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Die Sinalco-Epoche

Die Sinalco-Epoche, 2005
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
Reservierungen 0Reservieren
Medienart Buch
ISBN 978-3-7076-0077-3
Beteiligte Personen Breuss, Susanne [Hrsg.] Wikipedia
Beteiligte Personen Wien Museum Wikipedia
Systematik Cb - Geschichte
Schlagworte Wien, Ausstellung, Lebensmittel, Ernährung, Ess- und Trinksitte, Geschichte 1945-1975, Wien <2005>
Verlag Czernin
Ort Wien
Jahr 2005
Umfang 304 S.
Altersbeschränkung keine
Reihe ... Sonderausstellung des Wien-Museum ; 322
Sprache deutsch
Verfasserangabe Wien-Museum. Hrsg. Susanne Breuss
Illustrationsang zahlr. Ill., graph. Darst., Kt.
Annotation Die ersten Jahre nach dem Zweiten Weltkrieg waren durch Hunger und Mangelwirtschaft geprägt. Als sich die Situation ab den 1950er-Jahren stabilisierte, herrschte ein starker Nachholbedarf auf kulinarischer Ebene. Kalte Platten, Hawaii-Schnitzel und bunte Erfrischungsgetränke begleiteten das beginnende "Wirtschaftswunder". Sie wurden zu Sinnbildern für ein besseres und leichteres Leben, für ein neues, konsum- und genussorientiertes Lebensgefühl.
Im individuellen wie im kollektiven Gedächtnis ist die "Erfolgsgeschichte" der Zweiten Republik stark mit dem Wandel der Ernährungs- und Konsummöglichkeiten verknüpft. An der verbesserten Ernährungssituation konnte man am eigenen Leib den Aufschwung spüren. Die Teilhabe aller Bevölkerungsschichten am Konsum und an der wachsenden Produktivität bildete eine wichtige Basis der Nachkriegsgesellschaft.

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