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Ernährung heute : Mit zahlreichen Versuchen und Aufgaben und mehrfarbigen Abbildungen

Schlieper, Cornelia A., 2002/2021
Verfügbar Ja (3) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 3
Exemplare verliehen 0
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Medienart Buch
ISBN 978-3-582-04474-7
Verfasser Schlieper, Cornelia A. Wikipedia
Systematik Ue - Ernährung und Gesundheit
Interessenskreis HLW
Schlagworte Vollwertkost, Ernährung, Kohlenhydrate, Eiweiß, Vitamine, Mineralstoffe, Wasser, Öle, Lebensmittelverarbeitung, Lebensmittelrecht, Welternährung, Fehlernährung, Stoffwechsel, Protein, Speisefette, Lebensmitteltoxikologie, Lebensmittelhygiene, Ernährung <Vollwert>
Verlag Büchner Handwerk und Technik
Ort Hamburg
Jahr 2002/2021
Umfang 328 S.
Altersbeschränkung keine
Auflage 10, überarb. und erw. Aufl./17. Aufl.
Sprache deutsch
Verfasserangabe Cornelia A. Schlieper
Illustrationsang Ill., graph. Darst.

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