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Ue
Are
Ernährung : verstehen - beurteilen - umsetzen
Arens-Azevedo, Ulrike, 2010Verfügbar |
Nein (0)
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Exemplare gesamt | 1 |
Exemplare verliehen | 1 (voraussichtl. bis 28.06.2012) |
Reservierungen | 0Reservieren |
Medienart | Buch |
ISBN | 978-3-427-92392-3 |
Verfasser | Arens-Azevedo, Ulrike
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Systematik | Ue - Ernährung und Gesundheit |
Schlagworte | Fast food, Slow Food, Mood Food, Fette, Proteine, Vitamine, Mineralstoffe, Wasser, Übergewicht, Nahrungsergänzungsmittel, Calcium, Diabetes, Glykämischer Index, Ballaststoffe, Jod, Salmonellen, Lebensmittelzusatzstoffe, Ernährung von Kindern, Ernährung im Alter, HACCP-Konzept, Ernährungspyramide, Kohzlenhydrate, Cholesterol, Äöe, Ökolebensmittel, Bioprodukte, Brain Food, Diäten, Nährwerttabellen |
Verlag | Bildungsverlag EINS |
Ort | Troisdorf |
Jahr | 2010 |
Umfang | 83 S. |
Altersbeschränkung | keine |
Auflage | 2. |
Sprache | deutsch |
Verfasserangabe | Ulrike Arens-Azevedo |
Illustrationsang | zahlr. graph. Darst. und Abb. |
Annotation | - umfassende Darstellung des Themas "Ernährung" - erläutert anschaulich die Zusammenhänge von Ernährung und Gesundheit - berücksichtigt jüngste Studien wie die Nationale Verzehrsstudie II, den aktuellen Ernährungsbericht sowie die nationalen Aktionsplan IN FORM - beinhaltet neue Standards für Kindertagesstätten und Altenheime, revidierte Leitlinien der Schulverpflegung und aktuelle D-A-CH Referenzwerte - mit Nährwerttabelle als BuchPlusWeb (Zugangscode im Buch) |
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